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銀娛日本-澳門綜合渡假村管理啟蒙計劃

計劃簡介

旅遊業是澳門的支柱產業,當中以博彩業、酒店業和餐飲業為主要項目。在過去的十年間,澳門的綜合渡假村不僅因其博彩設施而聞名,還有酒店、品牌零售、高級餐飲、娛樂節目和會展設施亦享負盛名,並已發展成為主要的國際旅遊勝地。

日本具備一個龐大而成熟的旅遊業,但由於當地直到2018年7月才把博彩業合法化,因此綜合渡假村行業現時仍尚未被開發。隨著大型綜合渡假村在不久的將來於日本落成,當地需要為此新興行業的發展度身訂製人力資源,以作好各項必要的準備。有見及此,銀河娛樂集團基金會期望透過「銀娛日本-澳門綜合渡假村管理啟蒙計劃」為來自日本的年輕人提供在銀河娛樂集團的學習機會。銀河娛樂集團不僅是澳門六大綜合渡假村營運商之一,更是全球首屈一指的渡假城、酒店及博彩企業。銀娛希望可與日本年輕人分享其綜合渡假村管理的專業知識和長逹十多年的管理經驗,使有志投身渡假村業發展的年輕人作好準備。此外,計劃內容涵括由銀娛各部門的專業人員以及澳門大學綜合渡假村及旅游管理學系的教授為學生提供一系列的綜合渡假村管理課程。

協作機構

銀河娛樂集團
澳門大學

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參與院校

東洋大學
京都産業大學
福岡大學
大倉日航酒店管理公司

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實施計劃

「銀娛日本-澳門綜合渡假村管理啟蒙先導計劃」 (2018年8月)

於2018年8月,銀河娛樂集團基金會與東洋大學和銀河娛樂集團合作,並在澳門大學的支持下,正式開辦「銀娛日本-澳門綜合渡假村管理啟蒙先導計劃」。計劃為四名就讀於東洋大學,修讀旅遊相關學科的院校學生提供為期四周的指導課程。銀娛不同部門的高級專業人員以及澳門大學國際綜合渡假村管理學系的教師為計劃參與者提供了一系列指導課程。課程涵蓋綜合渡假村管理部門之間的關係和職能,學科領域包括:企業社會責任、餐飲管理、酒店管理、零售服務、娛樂設施,渡假村業務以及人力資源等。

先導計劃亦得到日本各間媒體的廣泛報導。日本的公共廣播公司NHK更派遣駐廣州辦公室的高層前往澳門了解此計劃,還在其衛星電視台的新聞報導中報導了此先導計劃的有關資訊。

「銀娛日本-澳門綜合渡假村管理啓蒙計劃」 (2019年9月)

2019年9月,銀河娛樂集團基金會再次舉辦「銀娛日本-澳門綜合渡假村管理啓蒙計劃」。是次計劃共招收了八名參與者,其中來自日本的東洋大學、京都産業大學和福岡大學每校各兩名,另兩名為大倉日航酒店管理公司的初級員工。

此計劃為期三周。與首屆的先導計劃類似,銀河娛樂集團多個部門的高級專業人員以及澳門大學的教師為參與者提供了一系列有關綜合渡假村管理的指導課程。參與者還透過參與銀娛舉辦的義工活動和娛樂表演彩排,從而獲得了實地考察的學習機會,並因此加深了他們對綜合渡假村日常運作的認識。

參與者心聲

「從這計劃中,通過視察、聆聽和學習,讓我見識並了解到許多不同的觀點。這種體驗不僅是普通課堂的授課,更是寶貴的指導課程,對我未來的職業生涯將有所幫助。」
森 瑞恵 - 東洋大學(2018)
「除了解到銀河娛樂集團與當地社區的緊密聯繫之外,我還通過了解它的歷史背景和過往所舉辦的活動,明白到銀河娛樂集團是如何成為世界一流的綜合渡假村。我將深入考慮在綜合渡假村行業發展。」
秋元 智帆 - 東洋大學(2018)
「這項指導計劃肯定會幫助實現我的職業發展。隨著日本有意發展綜合渡假村行業,我希望將來有機會在綜合渡假村工作。我認為我在此課程中所學到的知識可以幫助我成為一名更好的員工,因為這計劃所涵蓋的課程內容都非常豐富,並且還教會了我許多綜合渡假村管理的技巧。」
河村 藍里 - 東京台場日航大酒店(2019)
「這個為期三周的指導計劃一定會對我的職業發展有所幫助。雖然日本現時還沒有任何綜合渡假村等類似行業,但我就這次的體驗學到了很多有關綜合渡假村及其管理方法的知識。我目前在一家酒店管理公司工作,但我的最終目標是希望成為一位負責開辦酒店的主管。而我從今次的計劃中學到的所有知識更使我對酒店業務有了很好的了解。」
井端 愛希信 - 大倉日航酒店管理有限公司(2019)
「令我感到驚訝的是,原來管理如此龐大的設施是那麼複雜且困難的。這裡還有許多新奇的元素和意想不到的驚喜發現;這些在日本都是看不到的。 」
藤井 琢真 - 京都産業大學(2019)
「最令我難忘的應該是向我們展示了後台營運的那一部分,其特別之處是讓我們從管理層的角度學習。因為在正常的情況下,您是沒可能看到後台營運所發生的事情,所以這次的經歷真的別具教育意義。此外,有關各部門在執行工作上所需要的團隊合作,以及對細節的關注,真的讓我很感興趣。」
貝原 義彬 - 福岡大學(2019)
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協作機構心聲

「我們必須首先了解賭博,才能體會負責任博彩的重要性。雖然我們開放了博彩業,但我們也應該試圖將它的負面影響降至最低。您會看到,澳門銀河的負責任博彩資訊處位於顯眼的位置,因此所有進入娛樂場的客人都能看到有關負責任博彩的信息。這表明了該公司對這計劃的真誠和支持。」
馮學能(澳門大學-綜合渡假村及旅游管理學系 助理教授)
「我們希望將澳門大倉酒店從成立以來所積累的工作經驗傳授給參與者。 我希望將來日本開發綜合渡假村的市場後,他們也能夠為客人提供一流的服務。」
梁佩茵(澳門大倉酒店-客戶服務部 資深經理)
「綜合渡假村提供了多種設施,可以滿足不同客人的需求,為他們提供獨特的體驗。而我們希望參與者能體會到許多酒店業風光背後的勤勞工作和準備功夫。我希望與他們分享更多教科書中沒有的知識和技能。」
何易強(銀河娛樂集團-休閒渡假服務 助理副總裁)
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相關影片

2018「銀娛日本-澳門綜合渡假村管理啟蒙先導計劃」

於2018年8月,銀河娛樂集團基金會與東洋大學和銀河娛樂集團合作,並在澳門大學的支持下,正式推行「銀娛日本-澳門綜合渡假村管理啟蒙先導計劃」。計劃為四名就讀於東洋大學,修讀旅遊相關學科的院校學生提供為期四周的指導課程,計劃內容涵括由銀娛不同部門的高級專業人員以及澳門大學國際綜合渡假村管理學系的教師為計劃參與者提供了一系列指導課程。課程涵蓋綜合渡假村管理部門之間的關係和職能,學科領域包括:企業社會責任、餐飲管理、酒店管理、零售服務、娛樂設施、渡假村業務以及人力資源等。

2019「銀娛日本-澳門綜合渡假村管理啟蒙計劃」

隨著先導計劃於2018年成功舉辦後,基金會進一步擴展計劃,於2019年8月開展為期三年的「銀娛日本-澳門綜合渡假村管理啟蒙計劃」,旨在以全球首屈一指的綜合渡假城「澳門銀河」作為模版,讓來自日本的年輕人體驗大型綜合渡假城的發展與營運模式,並藉此與他們分享有關澳門及銀娛的發展、往績及實力。今年8月,來自三所日本大學的六名學生和日本大倉日航酒店管理公司的兩名員工均參加了在澳門舉行為期三周的課程。銀娛多個部門的專業人員以及澳門大學國際綜合渡假村及旅遊管理學系的教授分別為計劃參與者提供了一系列指導課程。隨著有關行業在日本未來數年內發展,計劃希望鼓勵日本年輕人投身綜合渡假村行業。

NHK電視台新聞報導

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2019年8月15日 | 連結

【華僑報】銀娛次屆啟蒙計劃月杪展開

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